Spring naar inhoud

Adelaarsvaren

19/04/2010

De adelaarsvaren is een plant die overal ter wereld voorkomt. De grote plant heeft een lengte van 85 cm tot 3 meter. In sommige gevallen zijn de bladeren driedubbel geveerd. De adelaarsvaren is vooral te vinden op bosachtige grond. Door middel van een dikke zwarte wortelstok rijzen er uit de grond veren op.

Teelt
De voorkeur gaat uit naar een lichte, zure, diepe en zanderige bodem. Volgens sommige rapporten houdt de adelaarsvaren niet van schaduw. De bloeitijd is van juli tot september.

Consumptie
Wortelstokken van de adelaarsvaren bevatten zetmeel, er zijn mensen op de Canarische eilanden die dat eten. Er wordt van de wortels meel gemaakt en gemengd met gerst, dat gebruik is een teken van extreme armoede. In Siberië (Rusland) en Noorwegen wordt het gebruikt tijdens het maken van bier.

Advertenties
No comments yet

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: